酒吧桶酒的勾兑方法?
酒吧通用的扎壶放3份之1的冰块，（冰块按客人要求放或不放）先倒入适量的饮料，（按冰块量先放适量的饮料可以缓冲酒对冰块溶解的速度）然后放如红酒，按客人要求的浓淡放小酒杯2到4杯不等，然后放入勾兑的饮料，注意勾兑好的酒水差一分不满扎壶为佳！，取调酒棒对酒和饮料进行搅匀！
酒吧斗酒配方?
需要摇和的鸡尾酒通常是包括鸡蛋、奶油、利口酒、甜果汁等。通常情况下，密度较低的原料乳利口酒、甜果汁等需要摇和15秒左右，而鸡蛋、奶油等需要摇和25秒左右。 鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
基酒：普通白酒30毫升。辅料：椰汁10毫升。用摇和法调制：在摇酒器中放入3个冰块，将椰汁和白酒依次倒入，剧烈摇动10秒钟，然后将酒液滤入鸡尾酒杯内。
红酒要怎么样调鸡尾酒?
红牌威士忌怎么调好喝?
1、加对半水饮用，这种喝法推荐使用葡萄酒杯，先倒入威士忌，在加入与之等量的常温的水饮用。水质要尽可能好些。这种喝法，威士忌的香味比较容易扩散开来。 2、加苏打水饮用，用长的杯子，先倒入三分之一容量的威士忌，在倒入威士忌二倍量的冷苏打水，还可以加些柠檬饮用，这种喝法酒的度数大大下降，口感较好。 3、和利口酒进行调和做成鸡尾酒饮用，这种喝法千变万化，一般都在酒吧中进行，威士忌和金酒搭配可以做成“地震”，和柠檬汁搭配可以制成“威士忌酸”。 4、加绿茶，日本人发明水割，中国人则发展出“加绿茶”的创新饮法，此喝法据说是保乐力加公司在中国推行威士忌时，所想出的营销点子。如今“威士忌加绿茶”已风行全中国，且特别受到年轻族群爱戴。
调法有许多，具体因人而异，但是一般情况下不需要加太多的水 因为红牌威士忌的香味和味道非常浓烈，如果加入太多的水，会冲淡它的味道，影响口感 如果您想让红牌威士忌更加顺口，可以加入适量的冰块或特制的调酒用水，在不影响酒的味道和质量的情况下慢慢调整口感 同时，还可以根据自己的口味调配橙汁、苹果汁或其他果汁，来调制出更加适合自己口味的鸡尾酒
酒吧调的什么酒最容易醉?
酒吧调酒师常用的一种酒是Long Island Iced Tea（长岛冰茶），它是一种混合酒，由伏特加、轻蓝色龙舌兰、白兰地、轻朗姆酒和龙舌兰酒等多款烈酒混合而成。 这种酒在口感上类似于冰茶，但酒精度非常高，因此饮用起来非常容易醉倒。所以，Long Island Iced Tea是一种容易醉的酒品。
长岛冰茶 其实稍微会喝一点酒的朋友，应该都知道这个长岛冰茶其实是度数很高的一杯鸡尾酒，对于不太会喝酒的朋友来说，可能半杯下肚就已经醉的不省人事了。但是很多没怎么接触过鸡尾酒的女生，可能就会觉得这杯鸡尾酒的名字当中带“茶”，并且颜值看起来也是很高的，所以肯定度数不高，也很好喝。确实这杯鸡尾酒刚刚喝进去的时候，味道是很不错的，但实际上它有好几种烈酒混合在一起，颜值虽高，但特别容易喝醉。
1.烈性酒：如伏特加、龙舌兰酒、威士忌、白兰地等，它们通常的酒精度数很高，摄入的容易超量，导致轻易醉酒。 2.啤酒：虽然啤酒的酒精度数相对较低，但通常是大量饮用，因此也容易醉酒。尤其是可以快速饮用的生啤，更容易造成醉酒。 3.葡萄酒：葡萄酒的酒精度数相对较低，但在情调的买买场景中，饮用量会加大，导致醉酒风险增加。
